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专家:张庆伟   他的专栏:

规模化肉牛肥育场饲养管理技术(上)

点击数:22   发布时间:2014-07-23 14:59:47

高产奶牛体型的乳用特征明显,头部清秀,颈部偏细,背部平直,四肢健壮。体型前窄后宽,腹围大,成梯形。乳房像浴盆,前伸后延、附着紧凑,乳静脉粗壮、弯曲发达。体高1.4米以上,体长1.7米以上。高产奶牛两眼大而有精神,呼吸频率均匀有力。高产奶牛具有以下生理特征:

    高产奶牛的采食与反刍:高产奶牛采食和反刍时间比低产奶牛时间长,瘤胃蠕动次数也较多,反刍后每分钟咀嚼60次左右,因此在安排生产时,应给高产奶牛充分的休息时间和舒适的环境,以保证正常反刍,不然会扰乱其消化机能,造成奶牛产奶量下降和给健康带来不良后果。

    高产奶牛的饮水量:高产奶牛不但饮水时间长,而且饮水量大,次数多,每头牛每昼夜饮水量为50kg~75kg,平均是62.5kg。

    瘤胃的蠕动和消化:奶牛瘤胃一般作固定式的收缩移动。健康奶牛瘤胃每分钟收缩1次或2次。这种收缩可使瘤胃中的饲料混合。瘤胃蠕动次数越多,反应消化机能活动越旺盛,同时说明奶牛消化器官负担较重。高产奶牛瘤胃生物合成菌体蛋白数量有限,单靠饲料日粮中降解蛋白质不能满足泌乳的要求,还必须供给充足的瘤胃非降解蛋白质。

    高产奶牛排粪尿量大:高产奶牛采食量大,新陈代谢旺盛,每日排出大量的粪和尿,这些废物的运输、排泄,又依赖循环系统的机能。高产奶牛每次排粪时间长,排粪量大,粪便较稀,每日排粪量为38kg~49kg,排尿量为40kg~68kg。

    高产奶牛的挤奶速度:高产奶牛比低产奶牛乳头松弛,排乳速度较快。但高产奶牛的日产奶量比低产牛高30%~50%,因此每日挤奶时间要比低产牛挤奶时间长。

    高产奶牛的营养转化能力:高产奶牛的特点是能有效地把各种饲料的营养物质消化,在生产奶过程中,把饲料营养送往乳腺转化成牛奶的各种成分的能力特别高,而低产奶牛这种能力差。

    高产奶牛神经内分泌特点:高产奶牛神经内分泌活动频率高,神经活动过程中属于强的、均衡过程,垂体分泌生乳素的反射活动较强,高产奶牛挤奶时间长,产奶量高,产乳曲线平稳。

    高产奶牛几项生化指标高:产奶牛血清总蛋白、球蛋白含量及血糖含量明显高于低产奶牛,差异极为显著。

    实践证明,高产奶牛喂大量精料会出现酮病等,因此对高产奶牛应加大粗饲料比例,在围产前期和围产后期,增加生物制剂,能有效减轻肝脏功能负荷,达到高产奶牛健康、高产、长寿。

    高产奶牛生理常数高:高产奶牛由于基础代谢率高,因此心跳、呼吸等生理指标与低产牛有很大差异。

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